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Valores Nutricionales Estimados
Estimación nutricional por porción (aproximadamente 300 g):
- Energía: 350-400 kcal
- Proteínas: 20-25 g (principalmente del huevo y el jamón)
- Hidratos de carbono: 25-30 g (principalmente de los guisantes)
- Grasas: 20-25 g (aceite de oliva, jamón y huevo)
- Fibra: 6-8 g (guisantes)
- Sodio: 800-1000 mg (principalmente del jamón)
Este plato es muy equilibrado, rico en proteínas y fibra, y perfecto para una comida completa y satisfactoria.