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Merluza con salsa curry y guisantes

La suavidad de la merluza combinada con el sabor exótico de la salsa de curry y el toque fresco de los guisantes hacen de este plato una opción deliciosa y saludable. Es una receta ideal para aquellos que buscan una comida nutritiva y llena de sabor, sin dejar de ser ligera. Perfecta para acompañar con arroz o quinoa.

Ingredientes:

Filetes de merluza
Guisantes
Leche de coco o nata para cocinar (opcional, para la salsa curry)
Curry en polvo
Aceite de oliva
Ajo y cebolla (opcional para la salsa)
Sal y pimienta al gusto

Información transporte

Los envíos se harán cada 2 días y de esta forma, tendrás tu comida siempre fresca.

Descripción

Alérgenos:

Pescado (merluza)
Leche (si se usa nata para cocinar)
Posibles trazas de frutos secos (si usas leche de coco industrial)

Valor nutricional (por ración estimada):

Energía: 368.15 kcal
Proteínas: 30.95 g
Hidratos de carbono: 12.9 g
- De los cuales almidón: 0 g
- De los cuales azúcares: 4.64 g
Grasas: 23.5 g
- De las cuales saturadas: 12.09 g

Funcionalidad deportiva:

Este plato es ideal para deportistas que buscan una fuente de proteínas de alta calidad como la merluza, que favorece la recuperación muscular después del ejercicio. La leche de coco o nata añade grasas saludables y un toque energético, mientras que los guisantes aportan una pequeña cantidad de carbohidratos, fibra y vitaminas. Esta receta es perfecta para una comida equilibrada, ligera en carbohidratos pero rica en proteínas y grasas saludables.