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Albóndigas de ternera en salsa de tomate casera

Un clásico que nunca pasa de moda. Estas albóndigas de ternera en salsa de tomate casera son puro amor en cada bocado. Jugosas, tiernas y llenas de sabor, se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate natural, aromatizada con hierbas frescas. Perfectas para acompañar con arroz, pasta o simplemente con pan para mojar. ¡Un plato que reconforta el alma y alegra el paladar!

Ingredientes

Carne de ternera picada.
Pan rallado o miga de pan (opcional).
Huevo.
Ajo fresco.
Perejil fresco.
Cebolla.
Tomates triturados (para la salsa).
Aceite de oliva virgen extra.
Vino blanco (opcional para la salsa).
Sal y pimienta.
Hierbas aromáticas (orégano, albahaca, laurel).

Información transporte

Los envíos se harán cada 2 días y de esta forma, tendrás tu comida siempre fresca.

Descripción

Alérgenos

Gluten (si se utiliza pan rallado).
Huevo.
Sulfitos (si se incluye vino blanco).

Información Nutricional por 100 g (aproximada)

Valor energético: 180 kcal
Proteínas: 12 g
Hidratos de carbono: 6 g
- De los cuales azúcares: 2 g
- De los cuales almidones: 4 g
Grasas: 11 g
- Grasas saturadas: 4 g
- Grasas monoinsaturadas: 5,5 g
- Grasas poliinsaturadas: 1,5 g
Fibra: 1 g
Sal: 0,7 g

Funcionalidad deportiva 🏋️‍♂️

Este plato es ideal para:

Recuperación muscular: Su alto contenido en proteínas de alta calidad (ternera) es ideal para la regeneración muscular tras entrenamientos intensos.
Energía equilibrada: Los carbohidratos de la salsa y el pan rallado aportan energía ligera, perfecta para un almuerzo completo.
Salud inmunológica y antioxidante: La salsa de tomate casera aporta licopeno y vitamina C, fundamentales para combatir el estrés oxidativo.
Control de peso: Con porciones adecuadas, este plato es una opción saciante y nutritiva para incluir en dietas equilibradas.