Valores Nutricionales Estimados
Para una porción de pollo teriyaki de aproximadamente 250 g:
- Energía (kcal): 450-500 kcal
- Proteínas: 30-35 g
- Hidratos de carbono: 35-40 g (de los cuales azúcares 15-20 g)
- Grasas: 12-15 g (principalmente del aceite o grasas del pollo)
- Sodio: 1500-2000 mg (principalmente debido a la salsa de soja)
Esta receta es rica en proteínas y bastante alta en sodio, debido a la salsa de soja. Es adecuada para deportistas que buscan un plato rico en proteínas, aunque hay que moderar el consumo de sodio si se sigue una dieta baja en sal.