Solomillo con parmentier de calabaza y setas

El solomillo con parmentier de calabaza y setas es un plato sofisticado, lleno de sabor y textura. El solomillo, tierno y jugoso, se complementa perfectamente con la suavidad del parmentier de calabaza y el toque terroso de las setas. Es una receta ideal para ocasiones especiales, que combina proteínas de calidad con los beneficios nutricionales de la calabaza y las setas.

Proteina

7,00 €

Impuestos incluidos

Descripción

Ingredientes:

Solomillo de ternera o cerdo
Calabaza
Setas (champiñones, boletus, etc.)
Mantequilla o aceite de oliva
Ajo
Cebolla
Nata o leche (para el parmentier)
Sal y pimienta

Posibles alérgenos:

Lácteos (si se utiliza mantequilla o nata)

Valores Nutricionales Estimados

Estimación nutricional por porción (aproximadamente 350 g):

Energía: 500-600 kcal
Proteínas: 30-35 g (principalmente del solomillo)
Hidratos de carbono: 30-40 g (principalmente de la calabaza)
Grasas: 25-30 g (del solomillo, la mantequilla y la leche)
Fibra: 6-8 g (de la calabaza y las setas)
Sodio: 300-500 mg (dependiendo de la sal añadida)

Este plato es una excelente combinación de proteínas de alta calidad y vegetales nutritivos, perfecto para una comida equilibrada.

Detalles del producto

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