Ternera kebab con pimientos

Ingredientes:

• Ternera (cortada en tiras o picada)
• Pimientos (rojo y verde)
• Cebolla
• Ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• Especias (comino, pimentón, pimienta, cilantro)
• Pan de pita (opcional)
• Yogur (opcional, para acompañar)

Posibles alérgenos:

• Gluten (si se sirve con pan de pita)
• Lácteos (si se usa yogur)

Valores Nutricionales Estimados

Estimación nutricional por porción (aproximadamente 300 g):

• Energía: 450-500 kcal
• Proteínas: 30-35 g (principalmente de la ternera)
• Hidratos de carbono: 10-15 g (de los pimientos y cebolla)
• Grasas: 25-30 g (principalmente del aceite de oliva y la ternera)
• Sodio: 400-500 mg (dependiendo de las especias y la sal añadida)

Este plato es rico en proteínas y grasas saludables, ideal para quienes buscan una comida completa y con un buen aporte energético.