Valores nutricionales aproximados por porción:
- Energía: 300 kcal
- Proteínas: 5 g
- Hidratos de carbono: 50 g
- Grasas: 10 g
Funcionalidad deportiva:
Esta ensalada es una opción ligera y refrescante, ideal para antes o después de una sesión de ejercicio moderado. Las patatas proporcionan carbohidratos para reponer energía, mientras que el maíz crujiente añade fibra. La salsa de mostaza, por su parte, da un toque picante que activa el metabolismo.