Alérgenos: Este plato no contiene alérgenos comunes.
Información nutricional por porción (aproximadamente 300 g):
- Energía: 250 kcal
- Proteínas: 5 g
- Hidratos de carbono: 40 g (de los cuales 2 g son azúcares)
- Grasas: 8 g (1 g saturadas, 6 g monoinsaturadas, 1 g poliinsaturadas)
- Fibra: 5 g
- Sal: 0.6 g
Funcionalidad deportiva: Este plato es una excelente fuente de carbohidratos complejos, ideales para proporcionar energía sostenida durante entrenamientos de resistencia. Las setas aportan proteínas vegetales y micronutrientes esenciales, mientras que el aceite de oliva virgen extra ofrece grasas saludables que favorecen la recuperación muscular. Es una opción nutritiva y sabrosa para deportistas que buscan una alimentación equilibrada.