Alérgenos:
- Gluten (harina de trigo)
- Lácteos (leche, mantequilla, queso)
- Huevos
Información nutricional por porción (aproximadamente 200 g):
- Energía: 350 kcal
- Proteínas: 15 g
- Hidratos de carbono: 30 g (de los cuales 5 g son azúcares)
- Grasas: 18 g (8 g saturadas, 6 g monoinsaturadas, 4 g poliinsaturadas)
- Fibra: 1 g
- Sal: 1.5 g
Funcionalidad deportiva: Este plato es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos, lo que lo convierte en una opción adecuada para deportistas que buscan una comida equilibrada. Las proteínas del jamón y el queso ayudan en la reparación y crecimiento muscular, mientras que los carbohidratos de la masa de crepe proporcionan energía sostenida. Es ideal para consumir después de entrenamientos de intensidad moderada, favoreciendo la recuperación y el aporte de nutrientes esenciales.