Boniato entero asado con cremoso de setas

Disfruta de nuestro Boniato asado con cremoso de setas, una combinación perfecta de sabores otoñales. El boniato, asado hasta alcanzar una textura suave y dulce, se complementa con una salsa cremosa de setas salteadas, creando un plato reconfortante y nutritivo. Ideal como plato principal o acompañamiento en tus comidas.

Ingredientes:

Boniatos medianos
Setas variadas (como champiñones, shiitake o portobello)
Cebolla
Ajo
Nata líquida o crema vegetal
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar

6,00 €

Impuestos incluidos

Descripción

Alérgenos:

Lácteos (si se utiliza nata líquida)

Información nutricional por porción (aproximadamente 350 g):

Energía: 400 kcal
Proteínas: 6 g
Hidratos de carbono: 60 g (de los cuales 12 g son azúcares)
Grasas: 15 g (5 g saturadas, 8 g monoinsaturadas, 2 g poliinsaturadas)
Fibra: 8 g
Sal: 0.7 g

Funcionalidad deportiva: Este plato es una excelente fuente de carbohidratos complejos, ideales para proporcionar energía sostenida durante entrenamientos de resistencia. Las setas aportan proteínas vegetales y micronutrientes esenciales, mientras que el aceite de oliva virgen extra ofrece grasas saludables que favorecen la recuperación muscular. Es una opción nutritiva y sabrosa para deportistas que buscan una alimentación equilibrada.

Boniato entero asado con cremoso de setas

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