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Alérgenos:
- Pescado (merluza)
- Frutos secos (almendras)
- Gluten (si el pan rallado contiene trigo)
Información nutricional por porción (aproximadamente 250 g):
- Energía: 350 kcal
- Proteínas: 30 g
- Hidratos de carbono: 10 g (de los cuales 1 g son azúcares)
- Grasas: 20 g (3 g saturadas, 12 g monoinsaturadas, 5 g poliinsaturadas)
- Fibra: 2 g
- Sal: 0.8 g
Funcionalidad deportiva: Este plato es ideal para deportistas que buscan una fuente de proteínas magras y grasas saludables. La merluza aporta proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y crecimiento muscular. Las almendras proporcionan grasas monoinsaturadas beneficiosas para la salud cardiovascular y energía sostenida. Es una opción nutritiva y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.