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Alérgenos
- Gluten (si el pesto contiene trazas).
- Frutos secos (piñones en el pesto).
- Lácteos (parmesano en el pesto).
Información Nutricional por 100 g (aproximada)
- Valor energético: 190 kcal
- Proteínas: 4,2 g
- Hidratos de carbono: 30 g
- De los cuales azúcares: 1 g
- De los cuales almidones: 29 g
- Grasas: 5 g
- Grasas saturadas: 1,2 g
- Grasas monoinsaturadas: 3 g
- Grasas poliinsaturadas: 0,8 g
- Fibra: 1,5 g
- Sal: 0,3 g
Funcionalidad deportiva 🏋️♂️
Este plato es ideal para:
- Carga energética previa al ejercicio: El arroz es una excelente fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía duradera para deportes de resistencia como running o ciclismo.
- Recuperación postentrenamiento: Si se acompaña con proteínas adicionales (pollo, tofu, etc.), es perfecto para la regeneración muscular.
- Rendimiento cardiovascular: El aceite de oliva y los piñones del pesto aportan grasas saludables que favorecen el buen funcionamiento del corazón.
- Control del apetito: Es saciante y aporta una energía limpia sin sensación de pesadez, ideal para deportistas activos.