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Tosta de boniato asado con espinacas, nuez moscada y parmesano

Una delicia ligera y saludable que reinventa las tostadas. Esta tosta de boniato asado combina la dulzura natural del boniato con la frescura de las espinacas salteadas, el toque aromático de la nuez moscada y la intensidad del parmesano rallado. Perfecta como entrante, desayuno o cena ligera, es un bocado lleno de sabor y nutrientes. ¡Irresistible para el paladar y el cuerpo!

Ingredientes

Boniato asado en rodajas.
Espinacas frescas.
Parmesano rallado.
Aceite de oliva virgen extra.
Ajo fresco (opcional para saltear las espinacas).
Nuez moscada en polvo.
Sal y pimienta.

Información transporte

Los envíos se harán cada 2 días y de esta forma, tendrás tu comida siempre fresca.

Descripción

Alérgenos

Lácteos (parmesano).

Información Nutricional por 100 g (aproximada)

Valor energético: 145 kcal
Proteínas: 4,2 g
Hidratos de carbono: 18 g
- De los cuales azúcares: 5 g
- De los cuales almidones: 13 g
Grasas: 5 g
- Grasas saturadas: 1,5 g
- Grasas monoinsaturadas: 2,8 g
- Grasas poliinsaturadas: 0,7 g
Fibra: 2,3 g
Sal: 0,4 g

Funcionalidad deportiva 🏋️‍♂️

Este plato es ideal para:

Energía previa al entrenamiento: El boniato, rico en carbohidratos complejos, proporciona energía sostenible para deportes de resistencia.
Salud muscular y ósea: El parmesano aporta calcio y proteínas, esenciales para la fuerza muscular y la salud ósea.
Antioxidantes y recuperación: Las espinacas y la nuez moscada son ricas en vitaminas y antioxidantes, ayudando a reducir el estrés oxidativo tras el ejercicio.
Control del peso: Es saciante y bajo en grasas saturadas, ideal para deportistas que buscan una comida ligera pero nutritiva.