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Arroz a la cubana y pollo teriyaki con wok de verduras

Una fusión de sabores que te transporta de la tradición a la modernidad en cada bocado. El arroz a la cubana, con su huevo frito y plátano dulce, se une al intenso sabor del pollo teriyaki glaseado y al crujiente de un wok de verduras frescas. Una combinación que deleita y nutre.

Ingredientes

Arroz a la cubana:
- Arroz blanco
- Huevos
- Plátano maduro
- Salsa de tomate casera
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Pollo teriyaki:
- Pechuga de pollo
- Salsa de soja
- Miel
- Vinagre de arroz
- Ajo
- Jengibre
- Aceite de sésamo
- Semillas de sésamo (opcional)
Wok de verduras:
- Zanahoria
- Pimiento rojo y verde
- Calabacín
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Salsa de soja

Información transporte

Los envíos se harán cada 2 días y de esta forma, tendrás tu comida siempre fresca.

Descripción

Alérgenos

Gluten: presente en la salsa de soja (a menos que se utilice una versión sin gluten).
Soja: presente en la salsa de soja.
Sésamo: presente en el aceite y semillas de sésamo.
Huevo: presente en el arroz a la cubana.

Valor nutricional (por ración estimada)

Valor energético: aproximadamente 850 kcal.
Proteínas: alrededor de 40 g, provenientes principalmente del pollo y el huevo.
Hidratos de carbono: unos 90 g, mayormente del arroz y el plátano.
Azúcares: aproximadamente 15 g, incluyendo los azúcares naturales del plátano y la miel del teriyaki.
Grasas totales: cerca de 30 g, con una buena proporción de grasas saludables del aceite de oliva y sésamo.
Grasas saturadas: alrededor de 6 g.
Sal: aproximadamente 2.5 g, principalmente de la salsa de soja y la sal añadida.

Funcionalidad deportiva

Este plato es ideal para deportistas que buscan una comida equilibrada y energética. Los hidratos de carbono del arroz y el plátano proporcionan energía rápida y sostenida, mientras que las proteínas del pollo y el huevo favorecen la recuperación muscular. Las grasas saludables del aceite de oliva y sésamo apoyan la salud cardiovascular y la función hormonal. Además, las verduras aportan fibra y antioxidantes esenciales para la recuperación y el bienestar general.