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Patatas asadas y romero con crep de York y queso

Crujientes patatas asadas al romero, doradas al horno con aceite de oliva virgen extra, que desprenden un aroma irresistible. Acompañadas de un suave crêpe relleno de jamón cocido y queso fundido, que se derrite en cada bocado. Una combinación que fusiona lo rústico con lo delicado, perfecta para una comida reconfortante y sabrosa.

Ingredientes

Patatas asadas al romero:
- Patatas medianas (con piel o peladas, al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra
- Ramitas de romero fresco
- Sal y pimienta negra al gusto
Crêpe de jamón y queso:
- Harina de trigo
- Huevos
- Leche
- Mantequilla (para la masa y para engrasar la sartén)
- Jamón cocido (lonchas)
- Queso (tipo emmental o gouda, en lonchas o rallado)
- Una pizca de sal

Información transporte

Los envíos se harán cada 2 días y de esta forma, tendrás tu comida siempre fresca.

Descripción

Alérgenos

Gluten (harina de trigo)
Lácteos (leche, mantequilla y queso)
Huevos

Valor Nutricional (por ración)

Valor energético: aproximadamente 650 kcal
Proteínas: 25 g
Hidratos de carbono: 60 g
- De los cuales almidones: 50 g
- De los cuales azúcares: 5 g
Grasas totales: 30 g
- Grasas saturadas: 12 g
- Grasas monoinsaturadas: 14 g
- Grasas poliinsaturadas: 4 g
Sal: 2,2 g

🏋️‍♂️ Funcionalidad Deportiva

Este plato es adecuado para:

Recuperación post-entrenamiento: la combinación de carbohidratos de las patatas y las proteínas del jamón y el queso favorece la reposición de glucógeno y la reparación muscular.
Energía sostenida: las grasas saludables del aceite de oliva y los lácteos proporcionan una fuente de energía duradera.
Aporte de micronutrientes: las patatas aportan potasio y vitamina C, esenciales para la función muscular y el sistema inmunológico.