Ensalada de patatas hervidas y tortilla francesa rellena

Ensalada de patatas hervidas y tortilla francesa rellena

Una ensalada que combina lo mejor de la cocina tradicional con un toque moderno. Patatas tiernas cocidas al punto, mezcladas con una vinagreta de mostaza que le da ese sabor característico y delicioso. Los pepinillos aportan un toque crujiente y ácido, mientras que los tomates cherry suman frescura y color. Y para coronar, una tortilla francesa jugosa y rellena, que convierte esta ensalada en un plato completo y nutritivo. Perfecta para cualquier momento del día.

Ingredientes

  • Patatas cocidas

  • Mostaza (preferiblemente de Dijon o a la antigua)

  • Pepinillos en vinagre

  • Tomates cherry

  • Huevos

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal y pimienta al gusto

  • Ingredientes al gusto para el relleno de la tortilla (como queso, jamón, espinacas, etc.)

Descripción

Alérgenos: Contiene huevo y, dependiendo del relleno de la tortilla, puede contener lácteos o gluten.

Valor nutricional por ración

  • Valor energético: 480 kcal

  • Proteínas: 18 gramos

  • Hidratos de carbono: 40 gramos

  • de los cuales azúcares: 5 gramos

  • Grasas totales: 25 gramos

  • Grasas saturadas: 5 gramos

  • Grasas monoinsaturadas: 15 gramos

  • Grasas poliinsaturadas: 5 gramos

  • Sal: 1,5 gramos

🏋️‍♀️ Funcionalidad deportiva

Esta ensalada es una excelente opción para quienes buscan una comida equilibrada que aporte energía sostenida. Los carbohidratos complejos de las patatas proporcionan energía de liberación lenta, ideal para actividades de resistencia. La tortilla francesa añade proteínas de alta calidad, esenciales para la recuperación y mantenimiento muscular. Además, los ingredientes frescos como los tomates cherry y los pepinillos aportan vitaminas y minerales que favorecen el rendimiento físico. Una opción perfecta para antes o después de entrenamientos moderados.

Detalles del producto

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